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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お好み焼き風まんまるさつまいも。
CUP_V067YUM224
| さつまいも 250g | |
|---|---|
| ★豆乳 80ml | |
| ★パルミジャーノ・レッジャーノ 10g | |
| ★塩こしょう 適量 | |
| ★片栗粉 5g | |
| ★溶き卵 20g | |
| 片栗粉 | |
| 揚げ油 | |
| ☆中濃ソース | |
| ☆マヨネーズ | |
| ☆かつお節 | |
| ☆青のり |
- さつまいもは皮をむいて耐熱皿に入れ、 ラップをして電子レンジ(600W)5分加熱
- さつまいもは皮をむいて耐熱皿に入れ、 ラップをして電子レンジ(600W)5分加熱
- ボールに1.を入れて、しっかりつぶす。 ★を加えて良く混ぜ8等分にして丸める。
- 片栗粉をまぶして、油で揚げる。
- 器に盛り☆をかける。
パルミジャーノ・レッジャーノがない時は
粉チーズで大丈夫です。
丸める時は柔らかいので手に水をつけながら
丸めてください。
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