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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スイートポテトブリュレ
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| さつまいも | 400g |
|---|---|
| バター | 20g |
| 豆乳 | 40g |
| 砂糖 | 30g |
- さつまいもを蒸して 皮をむき、熱いうちにバター 砂糖を入れてマッシャーなどで潰す。
- 全体的に潰れたら 豆乳を混ぜ合わせる。
- スイートポテトの生地を耐熱皿に入れて 表面に分量外のお砂糖を振りかけて バナーで焦げ目をつける。 冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
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