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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガレットピザ
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| じゃがいも | 中2こ |
|---|---|
| ハラペーニョ | 適量 |
| マッシュルーム | 1P |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
- じゃがいもは、皮を剥ぎ千切りにして、 塩揉みして、水分を捨てておく。
- フライパンに、オリーブオイルをひき ①のじゃがいもを入れて、中火で5分 ひっくり返して、5分焼く。 ガレットの出来上がり。
- ②のガレットの上に、ハラペーニョを塗り マッシュルームのスライスを散らす。
- 240℃のオーブントースターで、9分焼く。 焼きあがりに、追いパルメザンを。
パルメザンじゃなくて、普通のとろけるチーズ可
焼き加減は、お好みで。
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