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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
さつまいもとチーズすりおろし人参サラダ
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| さつまいも | 1本 |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| ベビーチーズ | 2つ |
| 水切りヨーグルト | 大1 |
| クレイジーソルト | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
- さつまいもの皮を縞目に剥き水にさらす 一口大に切って耐熱容器に入れ オリーブオイルを回し入れて柔らかくなるまでレンチンする。
- 柔らかくなったさつまいもにすりおろした人参、１つを8当分ぐらいに切ったベビーチーズ、水切りヨーグルト、クレイジーソルトを入れてよく混ぜて完成
チーズは濡れた包丁で切るとキレやすい
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