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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
さつまいもとアボカドのホットサラダ
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| さつまいも | 大1/2本 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| ブラックペッパー入りチーズ | 2個 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ2/3 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| 半熟ゆで卵 |
- カットしたさつまいもを10分水に晒し、耐熱容器でレンジ加熱（600w3分）する
- 縦半分にカットしたアボカドはラップ無しでレンジ加熱（500w30秒）←色止めの為 加熱後皮と種を取り除きさつまいもと同サイズにカット
- 1.2を合わせマヨネーズ・醤油を加えレンジで2分加熱後カットしたチーズを加えザックリと混ぜ、仕上げにパセリ、ブラックペッパー、半熟卵を乗っけて出来上がり♪
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