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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単大学芋
CUP_D628YUM305
| さつまいも | 300g |
|---|---|
| バター | 30g |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 黒ごま | 適量 |
- さつまいもは皮ごと太めの千切りにし、水に晒し、ラップをかけて軽くレンチンする
- 1をバターで少し少し焦げ目がつくくらい焼きます
- 2にはちみつ、醤油を加え、煮詰めながら絡て黒ごまを入れます
さつまいもを焦がし過ぎないようにするのがポイントです
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