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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
山芋の鉄板お好み焼き風〜😊🍻
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| 山芋 | 5センチ程 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ネギ | 適量 |
| キャベツ | 適量 |
| 白だし もしくは 麺つゆ | 適量 |
| 紅生姜 | 適量 |
| 鰹節 マヨネーズ お好み焼きソース | 適量 |
- 山芋をおろす。 ネギを切る。 キャベツはみじん切りにする。 ネギは上に散らす用とタネに混ぜる用とお好みで✨ 鉄板をガスに掛けて熱しておく。
- ボールに、山芋、キャベツ、卵、紅生姜、ネギ、白だしを入れ混ぜる。
- 油をしき温まった鉄板にタネを注ぎ、アルミホイルでフタをして弱火でじっくり焼く。 焼けたら、ソース、マヨ、ネギ、鰹節をかけて出来上がりー😋🍴
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