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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単おつまみ♪長いもとベーコンの照りマヨグリル

karabee

作り方

  1. 【材料 3人分】 長いも 太め 30cm ハーフベーコン 4枚 ◎醤油 大さじ1 ◎オイスターソース 大さじ1 ◎みりん 大さじ2 ◎塩 少々 ブラックペッパー 適量 マヨネーズ 適量 小口切りネギ 適量 サラダ油 適量 バター 適量
  2. 長いもは皮を剥き乱切りにする。 ベーコンは適当な幅に切る。 耐熱皿にバターを薄く塗っておく。
  3. サラダ油をひいたフライパンで 長いもとベーコンを炒めて ◎を絡める。 耐熱皿に長いもベーコンを乗せて ブラックペッパーをふりふり マヨビームをしたらグリルで焼く。 焼けたらネギをパラパラして完成。
◎の量と配合はお好みで。

 

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