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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
出汁香るふわとろ山芋はんぺん焼き🙆♀️〜混ぜて焼くだけ❗️お月見風〜
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| 山芋 | 適量 |
|---|---|
| はんぺん | 適量 |
| これ!うま‼︎つゆ（粉末出汁、麺つゆなど | 適量 |
| 卵 | 1 |
| ネギ、刻み海苔 | お好みで |
- ①山芋をすり下ろし、はんぺんも食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れる。 卵を白身と黄身に分け、白身は①の耐熱容器の中に。 卵黄は別皿にとっておく。 ①に適量うまつゆを入れ混ぜる。 オーブンで焼く。 （焦げ目が早めに付くようならホイルを被せる） 焼けたら、お好みでネギと刻み海苔をトッピング 真ん中に卵黄もトッピングして出来上がり😎
はんぺんは加熱するとムクムク膨らむので大き目カットだとかなり膨らみます😂
お好きなサイズで。
オープンから下ろすときは火傷注意です⚠️
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