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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第17弾の「お花見弁当グランプリ2014」は2014年4月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「こどもの日グランプリ2014」もお楽しみに!

ケークサレです。ウチのお野菜てんこ盛りw。混ぜて焼くだけで、シアワセ味の出来上がり☆

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材料

小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小1
*卵 2個
*パルメザン オリーブ油 各大3
*牛乳 100CC
*塩 胡椒 適量
【具・おウチにあるもので】
ソーセージの輪切り 3本分
玉ねぎのざく切り 16分の1分
ブロッコリーの小房分け 3分の1株分
ブロッコリー茎の1cm角切り 1本分
かぼちゃの1cm角切り 8分の1個分
プロセスチーズの1cm角切り 2個分
味塩コショウ 適量
【トッピング】
ミニトマトの薄切り 4個分
アスパラの穂先 5〜6本
ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. オーブン予熱180度45分にセット。具はチーズ以外をレンジでチンし、味塩胡椒を振り冷ます。*を泡立て器で混ぜる。
  2. 粉類を振るい入れ、菜箸4本でトントンと粉を沈めるように混ぜる。粉っぽさが残る状態で、水気を拭いた具全部を入れる。
  3. ゴムベラで混ぜ、型に入れ空気抜き。トッピングをし下段で焼く。串を刺し確認。お好みで220度6分位、上段で表面をこんがり焼く☆
*粉類は絶対こねないで。固くなります××具を入れたら、ボウルの方を回し、ゴムベラはボウルに付いた粉を中央に集める感じで☆ *18×8の型。焼ければ型から出し、網に乗せ粗熱を取り、シートを剥がし切り分けます☆