ケークサレです。ウチのお野菜てんこ盛りw。混ぜて焼くだけで、シアワセ味の出来上がり☆
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| 小麦粉 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小1 |
| ＊卵 | 2個 |
| ＊パルメザン オリーブ油 | 各大3 |
| ＊牛乳 | 100CC |
| ＊塩 胡椒 | 適量 |
| 【具・おウチにあるもので】 | |
| ソーセージの輪切り | 3本分 |
| 玉ねぎのざく切り | 16分の1分 |
| ブロッコリーの小房分け | 3分の1株分 |
| ブロッコリー茎の１cm角切り | 1本分 |
| かぼちゃの１cm角切り | 8分の1個分 |
| プロセスチーズの１cm角切り | 2個分 |
| 味塩コショウ | 適量 |
| 【トッピング】 | |
| ミニトマトの薄切り | 4個分 |
| アスパラの穂先 | 5〜6本 |
| ピザ用チーズ | ひとつかみ |
- オーブン予熱180度45分にセット。具はチーズ以外をレンジでチンし、味塩胡椒を振り冷ます。＊を泡立て器で混ぜる。
- 粉類を振るい入れ、菜箸４本でトントンと粉を沈めるように混ぜる。粉っぽさが残る状態で、水気を拭いた具全部を入れる。
- ゴムベラで混ぜ、型に入れ空気抜き。トッピングをし下段で焼く。串を刺し確認。お好みで220度6分位、上段で表面をこんがり焼く☆
＊粉類は絶対こねないで。固くなります××具を入れたら、ボウルの方を回し、ゴムベラはボウルに付いた粉を中央に集める感じで☆
＊18×8の型。焼ければ型から出し、網に乗せ粗熱を取り、シートを剥がし切り分けます☆