タケノコご飯弁当
nathanmomon98
| ○ナス | 長め1本 |
|---|---|
| ○プチトマト | 5個 |
| ○甘口醤油 | 大さじ1 |
| ○酒 | 小さじ1 |
| ○鰹節 | 適量 |
| ＊むきエビ | 5尾 |
| ＊塩 | 適量 |
| ＊レモン汁 | 大さじ1 |
- 【ナスとトマトの醤油炒め】 ナスを輪切りにして水にさらす プチトマトは半分に切る
- 水を切ったナスを油をしかずにフライパンで焼く
- 軽く焼き色がついたらトマトを入れ炒める
- 甘口醤油と酒を混ぜて、入れ、軽く炒めて、火を止める 鰹節をまぶして完成
- 【エビの塩レモン焼き】 エビに塩をかけて下味をつける
- オリーブオイルをしいたフライパンで焼く
- 焼けたらレモン汁をかけて火を止めて完成