いちご大福
rantyan
| 8こ分 | |
|---|---|
| 白玉粉120g | |
| 水 160cc | |
| 砂糖 25g | |
| 粒orこしあん 苺ひとつにつき20g | |
| いちご 8個 | |
| 片栗粉 適量 |
- いちごをあんで包んでおく
- 電子レンジにかけられるガラスホールに、白玉粉と水を加えて、ダマがなくなるまで手でよく混ぜる。
- 砂糖を加えさらによく手で練り混ぜる。
- 500ワット電子レンジでラップをして2分加熱。一度取り出し木べらでよく混ぜる。再び電子レンジで2分加熱。
- 手水をして片栗口の上に取り出し、8等分にする。1を餅で包み片栗粉をまぶして出来あがり。