「そば粉入り豆乳ケークサレ」のワンプレート
shiduku
| 小麦粉 | 50g |
|---|---|
| そば粉 | 50g |
| 豆乳 | 100 |
| オリーブオイル | 50cc |
| ベーキングパウダー | 3g |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| 溶けるチーズ | 50〜100g |
| 中の具は玉ねぎやベーコンジャガイモなどをオリーブオイルと塩で炒めたものなどお好きなもので |
- 中に入れる具を炒めます。 玉ねぎ、ドライトマト、ベーコン(今回は手作りパンチェッタ)ジャガイモなど、お好きなもので☆
- 小麦粉、そば粉、ベーキングパウダーをふるう。 パウンドケーキ型にオーブンシートをしくか、オリーブオイルを塗る。
- ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶き、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。続いて豆乳を入れて混ぜ具とチーズ、粉を入れて均一に混ぜる。
- 型に流して予熱しておいたオーブン、180度で45分位焼き、 焼けたら取り出して網の上などで冷まします。
豆乳は牛乳でも、もちろんOKですよー☆