ほたるいかと菜の花ごはん
sayuritakahNG
| 米 | 2合 |
|---|---|
| ほたるいか | ひとパック |
| 菜の花 | 適量 |
| さけ | 大2 |
| みりん | 大1 |
| しょうゆ | 大3 |
| こんぶ | 5cmくらい |
- ほたるいかは目と口と軟骨を抜いて下処理する、菜の花は堅めに塩茹でして一口大にカット
- 米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げておく
- 水100mlにこんぶ、調味料を入れて沸騰したらほたるいかを入れ、3〜4分煮てほたるいかと汁を分けておく
- 米と取り分けた汁を炊飯器に入れ、米の目盛りまで足りない分の水を足して炊飯。
- 炊き上がったらほたるいかと菜の花を入れ蒸らす。
- 全体に混ぜて出来上がり❤︎
この時期のご馳走❤︎
ほたるいかと菜の花を使った春のご飯です❤︎(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥