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菜の花とまいたけのツナサンド
たいやき
春に美味しい菜の花とまいたけをたっぷり使ったサンドイッチです
まいたけの旨みと食感もあり美味しいですよ
人数 2人
| 食パン10枚切り | 4枚 |
|---|---|
| 菜の花 | 1/2束 |
| まいたけ | 1/2株 |
| ツナ(オイル不使用) | 1缶 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| ガーリックパウダー | 小さじ1/2 |
| 塩こしょう | 少々 |
調理時間25分
- 菜の花を茹でる。菜の花、まいたけを粗めに刻む。
- オリーブオイルで菜の花、まいたけ、ツナを炒める。
- マヨネーズにコンソメ、ガーリックパウダー、塩こしょうを混ぜる。パンに薄く塗って残りを作り方2と和える。
- パンに具材をサンドして食べやすい大きさに切って完成です。
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