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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

あさりの酒蒸し

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#あさりの酒蒸し

材料

オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1かけ
あさり 350グラム
大さじ2
醤油 少々
アスパラ 2本
黄パプリカ 1/4個
少々
ブラックペッパー 少々

作り方

  1. にんにくを低温で熱し、中火にしてあさりを入れ、酒を振って醤油を少し回しかけて蓋をする。
  2. あさりが開いたら、アスパラ、黄パプリカを入れ、火が通ったら、塩とブラックペッパーで味を調える。
彩綺麗に盛り付ける。

 

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