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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
めんたいFEVERごはん
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めんたいこでいろいろつくりました♬
#新玉ねぎ が美味しい季節
#新玉ねぎまるごと鶏つくね明太子あんかけ
#レシピあり
#明太子富士山日の出おにぎり
#焼きタケノコバター醤油明太子
#ズッキーニの明太子チーズ串焼き
#豆腐と水菜の明太子葱溶き卵スープ
#明太子とほうれん草のくるくる巻き巻き玉子焼き
#おうちお花見ヤマサ #snapdish
| 新玉ねぎ | 5個 |
|---|---|
| 鶏ミンチ | 150g |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 白だし | 適量 |
| 片栗粉 | 少々 |
| めんたいこ | 1こ |
| ♦︎片栗粉 | 少々 |
| ♦︎水 | 150cc |
| ♦︎白だし | 大さじ1 |
| ♦︎めんたいこ | 適量お好みの量 |
| ♦︎水溶き片栗粉 | 適量 |
| ♦︎はあんかけつゆ全てまぜて1煮たちさる |
- 新玉ねぎをまあるくくりぬき、中のからとりだした玉ねぎをみじん切りする小麦粉を中まわりにパパパまぶしとく
- 鶏ミンチに塩胡椒して片栗粉を少々いれ玉ねぎみじん切りめんたいことまぜ1の中にいれる
- フライパンに皿か浮かせる網をおきお湯をはり2.をのせて10分から15分中火で蒸す
- フライパンのお湯をきりオリーブ油かサラダ油をひき 玉ねぎの底を上にして押し付けて焼き焼き目をつける
- 裏側にして焼き目をつけたらあんかけをフライパンに回し入れスプーンで救いひとつひとつにかけて完成🙋♀️
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