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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今夜も中華だよ〜

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材料

牛肉 150g
ピーマン 5こ
タケノコ細切り 一袋
*オイスターソース 大さじ1
*醤油 小さじ2
ごま油 適量
水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 牛肉とピーマンを細切りにする。 牛肉には醤油と紹興酒で下味をつける。
  2. フライパンに油を入れて、牛肉と炒めて色が変わってきたら、ピーマン、タケノコをいれて炒める。 柔らかくなったら、*をいれて炒め合わせて、ごま油を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

 

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