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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
旬のたけのこでメンマ風〜
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| 茹でたたけのこ | |
|---|---|
| ごま油 | |
| きび砂糖 | |
| 醤油 | |
| 鶏がらスープの素 | |
| オイスターソース | |
| ラー油 | |
| ネギ |
- 茹でてアク抜きしたたけのこを縦に繊維に沿って短冊切りに。 真ん中の節のところもなんとなく薄切りに。 ごま油で炒めて、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、オイスターソースで煮からめて水気を飛ばす。 最後にラー油を混ぜ合わせる。 ネギを乗せてどーぞ😊
シャキシャキっと美味しいですよ〜♫
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