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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

キャロットケーキ

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材料

ホットケーキミックス 150㌘
人参 80㌘
1個
豆乳 50ml
甜菜糖 50㌘
くるみ 大さじ1
レーズン 大さじ3
シナモン 適量
バター 25㌘
米油 25㌘
レモン果汁 適量
粉糖 適量
ブランデー 適量

作り方

  1. 卵 甜菜糖をすり混ぜ 豆乳 ホットケーキミックス すりおろし人参 くるみ レーズン シナモン レモン果汁 溶かしバター 米油をさっくり混ぜ 型に流し入れ 190℃のオーブンで35分焼く *調整して下さい 熱いうちに粉糖を煮溶かしブランデーを加えたシロップを塗り 粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませる
  2. 卵 甜菜糖をすり混ぜ 豆乳 ホットケーキミックス すりおろし人参 くるみ レーズン シナモン レモン果汁 溶かしバター 米油をさっくり混ぜ 型に流し入れ 190℃のオーブンで35分焼く *調整して下さい 熱いうちに粉糖を煮溶かしブランデーを加えたシロップを塗り 粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませる

 

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