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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

醤油シュクル・フィレ〜飴の糸〜🌸桜みたらし団子🌸ヤマサさんの、鮮度生活 特選「丸大豆しょうゆ」使用(∩´∀`∩)💕

sucreroom

材料

作り方

  1. (醤油シュクル.フィレ ) 砂糖 100g 水15g 鍋に入れてを中火にかける、かき混ぜないようにする。 色が変わって来たら、かき混ぜても大丈夫です。火を止めて、少し温めていた、丸大豆しょうゆを小さじ1抔入れる。 また弱火にかけて、沸騰させる。 火から下ろしとろみが出て、垂らすと糸状になってきたら、フォークでクッキングシートに素早く振りながら、下ろしていくと出来上がりです。
  2. (団子) 米粉は好きな分量に、熱湯を加える。 耳たぶくらいの柔らかさまで! 形を好きに作って、ラップして膨らむまで電子レンジでチンするとおもちはOKです。
  3. (みたらしタレ) 丸大豆しょうゆ 大さじ1.5抔 砂糖 大さじ1抔 片栗粉 大さじ1抔 水 大さじ3-4抔 材料を全部混ぜて、とろみがつくまで火にかける。

 

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