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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガーリックステーキ
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| 牛肉 | |
|---|---|
| にんにく | |
| タイム | |
| セージ | |
| バター | |
| オリーブオイル | |
| ブランデー | |
| 塩 | |
| 黒胡椒 | |
| ★玉ねぎ | |
| ★赤ワイン | |
| ★みりん | |
| ★醤油 | |
| ラディッシュ | |
| ひろっこ |
- 牛肉は塩をふり常温に戻す 水気をしっかり取り ハーブと共に焼く ブランデーでフランベし 黒胡椒をふり ホイルに包み休ませる
- 牛肉は塩をふり常温に戻す 水気をしっかり取り ハーブと共に焼く ブランデーでフランベし 黒胡椒をふり ホイルに包み休ませる
- 揚げ焼いたにんにくチップ 焼いたラディッシュ ひろっこと共に盛り付ける
- ★を炒めて煮詰め 肉汁と合わせソースにする
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