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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
金柑のパウンドケーキ
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| 金柑 | 7個〜 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 150㌘ |
| 卵 | 1個 |
| 甜菜糖 | 50㌘ |
| バター | 20㌘ |
| 米油 | 30㌘ |
| レモン果汁 | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
| はちみつ | 適量 |
- 金柑は飾りの分を輪切りし はちみつを掛けておく 残りは種を取り刻む
- 卵 甜菜糖をすり混ぜ ホットケーキミックス 刻んでホットケーキミックス少量をまぶした金柑をさっくり混ぜ 溶かしバター 米油も加え 掬うように全体を混ぜる
- 艶が出て滑らかになったら クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ 軽く叩いて空気を抜き 予熱したオーブンで焼く 190℃30分*調整して下さい
- はちみつ金柑をのせ はちみつは塗る 粗熱が取れたらラップして冷やし お好みで粉糖にレモン果汁を混ぜたアイシングをかける
2〜3日休ませると美味♡
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