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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏と金柑のハニーマスタードソース
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| 鶏もも肉 | |
|---|---|
| 金柑 | |
| はちみつ | |
| 粒マスタード | |
| バター | |
| 白ワイン | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| 小麦粉 | |
| オリーブオイル | |
| プチヴェール |
- 塩 胡椒 小麦粉を薄くまぶした鶏肉をオリーブオイルで焼き 余分な油を取り バター 金柑を加え焼く
- ワインをふり 蒸し焼き はちみつ マスタードを加え煮詰め 塩 胡椒で調え 茹でたプチヴェールと共に盛り付ける
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