English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

フーチバーそば

acchi37

材料

沖縄そば
三枚肉煮
薄焼玉子
紅生姜
万能ネギ
よもぎ

作り方

  1. 沖縄そばを打つ時に、よもぎペーストを混ぜて打つ。
  2. 三枚肉を下茹でした汁でそばスープを作る。 茹で汁、ほんだし、醤油、みりん。 塩で調整。
  3. 下茹でした三枚肉は、泡盛・水・ほんだし・醤油・砂糖で暫く茹でる。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス