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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

花わさびの醤油漬け

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材料

花わさび
みりん
甜菜糖
醤油

作り方

  1. さっと湯通しした花わさびの湯を切り 塩揉みし 保存瓶に入れて蓋をし暫く置き 辛味が出たら 合わせ調味料を注ぎ入れ冷蔵庫で一晩漬けるだけ
塩揉みしたら瓶の蓋をきっちり閉め 3〜4時間 ツンと辛味が出たら調味料を

 

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