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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏モモ肉のグレープフルーツディアブロ焼
mikuria
- 切れ目を入れた鶏モモ肉をクレージーソルト少々、グレープフルーツ搾り汁30ml、白ワイン40mlに 30分漬け込む
- 漬けたモモ肉をオリーブオイル大さじ一杯入れたホットサンドメーカーに、皮を下に入れて蒸し焼いていく。 弱火で4分、ひっくり返して3分 焼き具合を見て皿に盛り、市販のデミソースをかけ 輪切りのグレープフルーツを乗せて完成^_^
ホットサンドメーカーで蒸し焼く時は
こまめに開けて焼き具合を確認しましょう。
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