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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

これうまつゆを使って✩.*˚これうま!ポキスパ!!🍝

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材料

サーモン 好きなだけ
マグロ 好きなだけ
ぶり 好きなだけ
これうまつゆ 100cc
100cc
トマト 好きなだけ
長芋 好きなだけ
きゅうり 好きな
にんにくすりおろし 小指の爪ほど
パクチー 好きなだけ
レモン 好きなだけ
カッペリーニ 300g
ごま油 大さじ1強

作り方

  1. ボウルにサイコロカットしたお刺身と野菜を入れる
  2. そこに、これうまつゆと水を入れよーく混ぜる。
  3. にんにくすりおろし&ごま油も入れてよく混ぜて冷蔵庫で寝かせる。
  4. カッペリーニを表示より少し早めに茹であげ冷やす。
  5. ボウルにパスタを入れて混ぜて盛り付ける。
  6. お好みでレモンを搾り、パクチーを散らす。
トマトは食べる30分ぐらい前に入れると形が崩れずフレッシュさが保てます🎵 最初にこれうまつゆ&水の割り下に漬け込んで、その後にごま油&にんにくを入れると、野菜とお刺身にこれうまつゆの美味しさが染みます。

 

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