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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜の春巻き
CUP_G532MOGU161
| 春巻きの皮 小 | 10枚 |
|---|---|
| はんぺん | 1枚 |
| 豆腐の水切り しっかり切る | 1丁 |
| あみえび | 20g |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| 白だし | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| とろけるチーズ | 好きなだけ |
| 桜の花の塩漬け あまり塩がついてないもの | 10個〜20個 |
| 桜塩 | 少々 |
- はんぺんとしっかり水切りした豆腐を袋に入れて、外からよく揉み、できるだけ固まりがないようにする。 あみえびとチーズを入れて更によく混ぜ 白だしとマヨネーズ 片栗粉を入れる 春巻きの皮を広げて、具を包み、出来上がった時に桜が見えるように桜を入れて包む （中身は、揚げると膨らむので爆発しないようにふんわりと包む） 中温で焦がさないように揚げる お好みです桜塩をつけて召し上がれ〜
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