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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
切り餅で作るカラフルミニぼた餅✿
citron126
| 切り餅 | 25～30g |
|---|---|
| ごはん | 220～250g |
| 餡子類 | 好きなものを |
- 水にお餅を入れてレンチン。 ふにゃ～としてきたらお湯から出してごはんに入れ、麺棒（擦り棒）で叩いて全体を馴染ませる。
- 水にお餅を入れてレンチン。 ふにゃ～としてきたらお湯から出してごはんに入れ、麺棒（擦り棒）で叩いて全体を馴染ませる。
- ①を丸めて好きな餡で包んだり、きな粉をまぶす。 餡子、きな粉、さつまいも、枝豆etc ・餡子系は、ご飯25g ・きな粉やゴマetcまぶす系は、ご飯35g で丸めてみました。
お餅は包丁で適当な大きさにスライスすると、火が早く通るし、ご飯にも混ぜ込み安いです。
レンチンしすぎると固くなるので、様子を見ながらかけると安心。
𓂃◌𓈒𓐍
枝豆餡は、枝豆(サヤから出てるの使用)を水に入れてレンチンして、薄皮を剥いてすり潰したものに砂糖と塩を加えて味を整えた簡易版。
すぐ出来ちゃうよ(笑)
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