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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
モンテビアンコ
suto_otus
| 18cmのスポンジ3枚スライス | 1枚 |
|---|---|
| 生クリーム | 70cc |
| 砂糖 | 5g |
| 渋皮煮 | 10個くらい |
| ラム酒 | |
| DARS（ブラック） | 3個 |
- 渋皮煮を大きめに刻み半日くらいラム酒に漬けておく チョコレートは食べた時にパリパリ感があるくらいに刻む
- 生クリームに砂糖を加えて8分立てに泡立てる
- ②に渋皮煮とチョコレート、スポンジをちぎりながら加えて混ぜ冷蔵庫で30分冷やす 盛りつけて出来上がり
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