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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ツナパン粉の三角揚げ

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材料

春巻きの皮
ツナ缶
パン粉
パセリ
塩コショウ
スィートチリソース
西洋パセリ

作り方

  1. 春巻きの皮を半分に切っておく。
  2. ボウルに ソフトパン粉100g入れる ツナ缶は絞らずに150g入れる パセリはみじん切り20g入れる 玉ねぎは半分みじん切り入れる そこに卵を入れてパン粉がしっとりするまで混ぜ混ぜ。
  3. 春巻きの皮に、具を三角に置いてパタパタと三角折り最後は水をつけて、しっかり両手で包み込んでぺっちゃんこにする。
  4. 170℃の油できつね色に揚げる

 

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