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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単バルサミコ酢ソースでローストビーフ

hiro_ramu

材料

⚫︎牛モモ塩胡椒ニンニク生姜
バルサミコ酢 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
醤油 大さじ3
大さじ2
みりん 大さじ2

作り方

  1. ⚫︎火が通るようにフォークで穴を開け 塩胡椒ニンニク生姜をすり込んで 焼き目が付くまで フライパンで焼きます ⚫︎その中に調味料を入れて一煮立ちさせてから ホイルで落とし蓋をして (空気を入れないようにかぶせます) 冷めるまでそのままにしておきます    ⚫︎ジップロックに入れて一晩置いたら出来上がり
  2. バルサミコ酢が無かったら お酢 リンゴ酢 カンタン酢でもいいと思います。 お酢を入れると柔らかなローストビーフに! ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜…ෆ⃛ お肉が丁度入る 小さなフライパンか 厚手の小さな鍋の方がいいかな〜☺️笑

 

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