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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第93弾の「お花見BENTOグランプリ2020」は2020年04月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
筍とひじきの炊き込みご飯でドーナツおにぎり弁当
わんたる
筍とひじきをたっぷり入れた炊き込みご飯をドーナツおにぎりにしました。可愛いおにぎりで子供達も大喜び～おうちピクニックが楽しめるお弁当です。
人数 4人
| 米 | 2合 |
|---|---|
| もち米 | 1合 |
| 筍（水煮） | 300g |
| ひじき（乾燥） | 大さじ2 |
| 油揚げ | 1枚 |
| ★ごまだれ | 50cc |
| ★しょう油 | 大さじ1 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★だし汁 | 450cc |
| 海苔 | 全形3枚 |
調理時間60分
- 米ともち米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。
- ひじきは水煮戻しておきます。油揚げは1㎝角に切り、筍は1.5㎝角に切ります。
- 炊飯器に1と★印の材料を入れ、しっかり水切りしたひじきと油揚げ、筍を上に乗せてご飯を炊きます。
- 炊きあがったらよく混ぜ合わせ、ドーナツ型のおにぎりを作ります。 海苔全形1枚を8等分にし、おにぎりに巻いたら完成。 お好みのおかずと一緒につめてください。
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