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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第93弾の「お花見BENTOグランプリ2020」は2020年04月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯939 ミッキーゆで卵♪

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サラダやお弁当にこれ一つあるだけで気分も上がる♪

#お弁当 #キャラ弁 #再現料理 #キャラクター #こどもが大好きな料理 #お花見 #こどもの日 #お誕生日 #運動会 #ハロウィン #クリスマス #サラダ記念日(7月6日)

材料

生卵 1個

作り方

  1. 生卵の殻を縦に割る。 包丁などで少しずつトントンと丁寧に切れ目を入れて割るか、小さい穴を開けて半分まで剥いていく方法でも良い。 卵黄と卵白に分ける。 卵が乗る容器に置いてガタガタする様ならキッチンペーパーなどで隙間を埋める。 卵白を殻に戻し、フライパンなどで浮かない程度のお湯で蓋をして茹でる。蒸し焼きに近い。 卵白が固まったらミッキー形に細スプーンなどでくり抜く。ミッキーのクッキー型を使うとやりやすい。 くり抜いた穴に溢れない様に卵黄を入れ、再び蒸し焼きの様に茹でる。 殻を剥いて完成

 

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