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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第93弾の「お花見BENTOグランプリ2020」は2020年04月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
花より団子🍡 ゆかり団子のおしょうゆみたらし
nanakoike47
| 団子粉 | 160g |
|---|---|
| 砂糖 | 大2 |
| ゆかり | 小2 |
| ぬるま湯 | 135ml |
| ★減塩しょうゆ | 大2 |
| ★砂糖 | 大1と1/2 |
| ★水 | 50ml |
| ★片栗粉 | 小1 |
- ゆかりをぬるま湯で戻す。
- 団子粉に1.を加えて捏ね、耳たぶくらいの柔らかさにする。
- 棒状に伸ばし、切って丸め、沸騰した湯に投入し、浮かんで2～3分したら水に取る。
- ★を合わせて小鍋に入れ、トロミをつける。
- 4.を団子にかける。
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