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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第93弾の「お花見BENTOグランプリ2020」は2020年04月24日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お弁当にも◎ビールが進む♪高菜チーズ肉巻きおにぎり
karabee
| アツアツご飯 | 2合半分 |
|---|---|
| 豚ロース薄切り肉 | 24枚 |
| ◎炒めたごま高菜漬け | 50g |
| ◎白ごま | 大さじ2半 |
| ◎ピザチーズ | 80g |
| ◎塩 | 小さじ1/2 |
| 高菜用ごま油 | 適量 |
| 高菜用 一味唐辛子 | 適量 |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆オイスターソース | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ4 |
| ☆生姜チューブ | 4cm |
| 白ごま | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
- 水気を絞った高菜漬けは ごま油をひいたフライパンで 炒めて一味唐辛子を適量 合わせておく。
- ご飯に◎を混ぜて 俵型のおにぎりを作る。 ポロポロならないように 固めに握ります。 我が家は12個出来ました。 おにぎり1個につき肉を２枚使い ご飯が隠れるように巻く。 巻き終わったら 全体をギュッとして肉とご飯を しっかり密着させる。
- サラダ油をひいた フライパンで 巻き終わりを下にして焼いて、 巻き終わりがくっついたら 全体を焼く。 全体にしっかり火が通ったら ☆を入れて絡める。 白ごまをパラパラして 召し上がれ。
☆の量や配合はお好みで。
我が家はCGCのごま高菜漬を使用しました。
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