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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単！うまーい！たけのこ入り海老カツ☆
yo1268446
皆さん 10連休………
如何お過ごしですか？
我が家は全く普段と変わらないけど、誰も来ないし、電話ならないし………
暇なので、昨日は草取りなんかしてしまったら 本日雨☔️(≧∇≦)
昨日の夕飯に作った海老カツ。
ひろママレシピにたけのこ入れて作りました。
やっぱり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
#海老カツ
#たけのこ
#揚げ物
#ハンペン
| バナベイ海老（大） | 8尾 |
|---|---|
| ハンペン大判 | 1枚 |
| 茹でたたけのこ | 50㌘位 |
| 刻んだスナップえんどう | 3本 |
| 生姜チューブ | 3ｾﾝﾁ |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| バッター液 | |
| パン粉 | |
| 揚油 | |
| マキシマム又は塩 こしょう | 抜けてました。少々 |
- ハンペンは袋の上から細かく潰す。 たけのこは、1㌢角に切る。 海老は背わたを取って細かく切る。
- 海老～片栗粉までをよーく混ぜて 手に水をつけて成形する。
- バッター液→パン粉付けて カラッと揚げる。
海老は、片栗粉まぶして良く洗ってから 使用して下さい。（冷凍海老）水気を拭き取る事。
160度～170度で揚げる。
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