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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

新生姜いなり寿司

fuucandy804

新生姜がで始めたので
今日のお昼は新生姜入りのおいなりさん

材料 人数 4人

暖かいご飯 小丼一杯
いなりの皮 油揚げ 8枚
○酒
○砂糖
○みりん
○醤油
大3
新生姜 大きめ一欠片
大葉 少々

作り方

  1. いなりの皮をお好みの味付けで煮る 冷まして汁気をきる きった煮汁はとっておく
  2. 新生姜を粗みじん切りして①の煮汁に入れてさっと煮る 刻んだ大葉と酢を入れてご飯に混ぜる
  3. ①のいなりの皮を半分に切って ②のご飯を詰めて出来上がり。

 

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