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本日の朝食…カルパ(長野県)のパンに、レバーペースト&カチョカバロと生ハムのオープンサンド。
久しぶりのレバーペーストは、香味野菜や生クリームを使わないシンプルなレシピで。
その分、少しお高い(国産レバーと比べ)南部どりを使用。大量に作るわけではないので、お値段も気にならない?
シンプルレシピなのでダイレクトにレバー感じます。レバー好きには?♀️美味しいです?
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