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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ももさんのたけのこ 姫皮のゆかり和え? #筍#姫皮#ゆかり#ゆかり和え#美味しい #snapdish #えごま油 #つまみ #箸休め

yukikimu0721

筍ふたたび❤

先日、頂いた筍を綺麗に完食した次の日に、先輩から「筍掘ったよ」とラインが入り、
その日は勤務だったので、仕事場まで持ってきてもらいました。←甘えてます。

そして、仕事から帰りすぐに灰汁抜き、昨日はこの柔らかい姫皮のゆかり和えを作りました?
いままでに、姫皮の料理は初めてでした。
柔らかい姫皮が、ゆかりでばっちり味が決まります。
姫皮が食べられるのは、筍の生から料理する者の特権ですね❤

余すことなく、今回の筍も頂いています。

ももちゃん、美味しい姫皮レシピをありがとう???

 

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