> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
和風春グラタン?
sekrmn
もう桜はほとんど散っちゃってるけど…
ピクニックはまだまだ☺️?
具はたけのこ入れたりして春らしくしてみました?そして気分だけでもとハムで桜を！?
耐熱ガラスのお鍋で作ってそのまま持ち運び?
人数 4人
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
|---|---|
| たけのこ | 半分くらい |
| アスパラ | 2本 |
| かぼちゃ | 1/8個くらい |
| ベーコン | 2枚 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| バター | 大さじ3 |
| 牛乳or豆乳 | 300-400ml |
| だしの素 | 小さじ1くらい |
| お醤油 | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ローリエ(なくてもOK) | 1枚 |
| チーズ | お好きなだけ |
| パン粉 | お好きなだけ |
| 山椒の葉 | お好みで♥︎ |
- 【下準備】 ⚫︎材料を一口大に切る ⚫︎かぼちゃはレンジで3分ほどチンして柔らかくしておく ⚫︎オーブンを使う場合は余熱しておく
- お鍋にバターを入れて溶かし、鶏肉を炒めて塩コショウする
- ベーコンも炒めて、野菜も炒める
- 炒められたら一度火を止めて小麦粉を振り入れてなじませる
- 牛乳とだしの素、ローリエを入れて火をつけ、ゆっくり混ぜながらとろみをつける
- 仕上げにお醤油を回し入れ、チーズ▶︎パン粉をのせて200℃のオーブン(もしくはオーブントースター)でパン粉に焼き色がつくまで焼く
✤だしの素とお醤油をプラスでいつものグラタンも和風に☻お醤油の風味とたけのこがよくあいます❤️
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス