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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯215 いも餅♪チーズin
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ジャガイモがこんなモチモチになるなんて♪簡単でおいしいヽ(・∀・)ﾉ
| ジャガイモ（大） | 2個 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| とろけるチーズ | 適量 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ☆ケチャップ | 適量 |
- ジャガイモは茹でるか蒸して皮を取り、潰したら片栗粉と塩を入れて粉気が無くなるまでよく捏ねる。 4等分したらチーズを包んで成形し油をひいたフライパンで両面焼く。 ★を合わせて煮詰めてタレを作る。
捏ねてもパサついてまとまらない場合はバターか牛乳を少し入れる♪
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