> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯329 ちぎりメロンパン♪
asuuw0122
4つの味の小粒なメロンパンヽ(・∀・)ﾉ
| ★強力粉（春よ恋） | 300g |
|---|---|
| ★ドライイースト | 6g |
| ★砂糖 | 20g |
| ★塩 | 3g |
| ★牛乳 | 180g〜 |
| ★バター | 20g |
| ★ココアパウダー | 大さじ1 |
| ★抹茶パウダー | 大さじ1 |
| ★苺パウダー | 大さじ1 |
| ☆バター | 100g |
| ☆砂糖 | 60g |
| ☆全卵 | 30g |
| ☆バニラオイル | 少々 |
| ☆薄力粉（特宝傘） | 150g |
| ☆ココアパウダー | 大さじ1 |
| ☆抹茶パウダー | 大さじ1 |
| ☆苺パウダー | 大さじ1 |
- ★のパウダー以外の材料でパン生地を作る。 生地を4等分にしてそれぞれパウダーを混ぜて捏ねて一次発酵。（4色） その間に☆のパウダー以外の材料でクッキー生地を作る。生地を４等分にしてそれぞれパウダーを混ぜる。（4色）ラップをして冷蔵庫で休ませる。 生地のガス抜きをして各色を4等分にしてベンチタイム。（16個） ガス抜き後丸め直してクッキー生地の各色を4等分にしてパン生地を包みグラニュー糖をまぶしスクエア型に入れる。 180℃に予熱したオーブンで20分〜焼成。焼き色を防ぐ場合はアルミホイルを被せる。
野菜バージョンも良いかも♪
カボチャ、ほうれん草、人参など。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス