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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯615 さつまいも餅♪

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そのままでも優しい甘さ♪

甘辛のタレを絡めて止まらぬ美味さヽ(・∀・)ノ

材料

さつまいも 500g
片栗粉 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★みりん 大さじ2
★醤油 大さじ1
バター 適量

作り方

  1. さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切って水に10分浸ける。 ラップをして柔らかくなるまでレンジでチンする。 マッシャーやフードプロセッサーなどで潰し、片栗粉を加えてよく混ぜる。 10等分にして形を整えバターをひいたフライパンで両面こんがり焼いたら合わせた★を加えて煮絡める。 仕上げに黒ごまなど♪
中にチーズを入れても美味しい♪

 

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