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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯615 さつまいも餅♪
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そのままでも優しい甘さ♪
甘辛のタレを絡めて止まらぬ美味さヽ(・∀・)ﾉ
| さつまいも | 500g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| バター | 適量 |
- さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切って水に10分浸ける。 ラップをして柔らかくなるまでレンジでチンする。 マッシャーやフードプロセッサーなどで潰し、片栗粉を加えてよく混ぜる。 10等分にして形を整えバターをひいたフライパンで両面こんがり焼いたら合わせた★を加えて煮絡める。 仕上げに黒ごまなど♪
中にチーズを入れても美味しい♪
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