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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
押し寿司のお花見弁当
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気持ちいいお天気?
お墓参りで桜も見て、家でゆっくりお花見弁当?
炙りしめ鯖の押し寿司と、お祝い用に冷凍していたタラバガニで押し寿司?
子供達には、おいなりさんが一番人気?
どれも、普段よりお上品なサイズにしたら、所作までおしとやかになるみたい?
#お花見弁当#押し寿司#しめ鯖
| 炙りしめ鯖 | 半身 |
|---|---|
| タラバガニ棒肉 | 2本 |
| ご飯 | 大盛り二杯 |
| すし酢 | 適量 |
| 大葉 | 8枚 |
- すし飯を作っておく。
- サバは斜めに薄切り。カニは縦に半分に切る。
- 大葉は縦に2つに切る。
- 押し型を少し濡らして、ラップを大きくひき、サバ、大葉の順に並べる。裏向きに作ったら、出来上がりが表になるので、気をつけて。
- すし飯をのせ、ラップでフタをして、押す。
- 左右置き換えて均等に押したら、ラップの上から切る。
最初に押し型の下にお刺身を並べる時は、裏返しながら、確認しながらやった方が失敗なく出来ます。
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