シュークリーム? MALONERIKO 豆乳カスタードと生クリーム入り 0投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する ⭐︎豆乳カスタード 小麦粉15 甜菜糖50 全卵一個 豆乳200cc バニラエッセンス 生クリーム少々 ⭐︎生地 水100cc 小麦粉60 バター60 塩ひとつまみ ⭐︎豆乳カスタード作り方 ❶小麦粉と甜菜糖をなべに入れて泡立て器でグルグルあわせる! ❷豆乳を入れて泡立て器でグルグル! ❸卵はよく混ぜたものを❷に入れてグルグル! ❹バニラエッセンスをくわえ、火をつけてとろみがつくまでやる! ❺生クリームは、冷めてから、かたさの調整で入れてもいれなくても?? ⭐︎生地作り方 ❶鍋にバター、水、塩を入れて沸騰させる! ❷小麦粉を一度に入れ鍋底に膜ができたら、火を止める! ❸ボウルに移して少し生地をさまします! ❹溶いた卵を少しずつ入れ、泡立て器を持ち上げて、逆三角形ができるかんじの生地になったらオッケー? ❺絞り器に入れて、鉄板に絞り霧吹きをします! 焼き時間は、オーブン設定タイマーでやりました? 一覧に戻る