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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
若牛蒡の葉の味噌漬けで焼きおにぎり
sanomikijp
初日に塩もみした後に味噌漬けにして3日目
香ばしく苦味が大人テイスト！
| 若牛蒡の葉 | |
|---|---|
| 味噌 | |
| みりん |
- 若牛蒡の葉の向きを揃えて塩もみ放置して脱水させてから 味噌をみりんで伸ばしたものを1枚づつ塗り込んで重ねて冷蔵庫保存 3日目くらいから食べられます。
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