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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ハンバーグ オニオンソース

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オーブンで仕上げるハンバーグは やっぱり美味しい(*´ω`*)♪

小さく型作って耐熱皿に並べて焼けば お持ち寄りにも◎

材料

合挽き肉
玉ねぎ
にんにく
おからパウダー
豆乳
黒胡椒
ナツメグ
タイム
ローズマリー
牛脂
バター
ブランデー
★玉ねぎ
★マッシュルーム
★オリーブオイル
★酒
★みりん
★醤油

作り方

  1. ハンバーグの材料を捏ねて型作り 牛脂とバターで焼き色をつけ ブランデーをふる オーブンに入れて焼く
  2. ★の材料を煮詰め オニオンソースを作り ①の肉汁を加え混ぜて かける
グリルパンで焼き そのままオーブンに入れるようにすると楽々

 

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