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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
つぼみ菜とトマト パンチェッタのオープンオムレツ
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パンチェッタとパルメザンの風味が効いているオープンオムレツ
フライパンひとつで簡単に作れて 見た目も華やか
切り分ける楽しみも ご馳走ですね♪
| 卵 | |
|---|---|
| つぼみ菜 | |
| ミニトマト | |
| マッシュルーム | |
| パンチェッタ | |
| 豆乳 | |
| コンソメブイヨン | |
| パルメザンチーズ | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| フランス七味 | |
| オリーブオイル |
- 卵を溶き 調味料を混ぜる つぼみ菜は 茹でて絞る
- マッシュルーム パンチェッタを軽く炒め つぼみ菜 トマト 卵液を加え かき混ぜながら火を通す
- ふわふわに固まって来たら 蓋をし 弱火で焼き上げる
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